За плънката:
2 яйца
1 ч.ч.кис.мляко
сирене(около 200 гр.)
няколко с.л.олио
щипка сода...
Необходими продукти за тестото:
300 мл.хладка вода
1/2 куб.мая
1 яйце+1 белтък
1 с.лъж.захар
1 ч.лъж.сол
1 пак.сухо мляко(40 гр.)
3 1/2 ч.ч.брашно(мерит.чаша е с вмест.250 мл.)
100 гр.меко масло за измесване
.....разтворете първо маята с хладката вода.Разбийте яйцето,добавете маената вода,сухото мляко,солта и захарта.Разбъркайте и постепенно добавете и брашното.
Прехвърлете тестото на намазнен плот и започнете да измесвате с маслото,докато го поеме всичкото.Поставете го в намазнена купа,покрийте и оставете да втаса до удвояване на обема.
Разделете тестото на 3,4 части,който разточете по отделно.Поръсете от плънката и завийте на руло.Навийте в намазнена тавичка,намажете отгоре с останалата плънка и оставете на топло да втаса добре.Печете тутманика на 180 гр.След готовност покрийте с кърпа.
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/
Коментари